Naast vitamines en mineralen bevat onze voeding ook nog andere stoffen die invloed uitoefenen op de gezondheid. Deze stoffen staan de laatste jaren erg in de belangstelling van de voedingswetenschap en worden bioactieve stoffen genoemd. Voorbeelden van bioactieve stoffen zijn voedingsvezels , kruiden, antioxidanten en isoflavonen. Dikwijls zijn de ...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10838
Naast vitamines en mineralen bevat onze voeding ook nog andere stoffen die invloed uitoefenen op de gezondheid. Deze stoffen staan de laatste jaren erg in de belangstelling van de voedingswetenschap en worden bioactieve stoffen genoemd. Voorbeelden van bioactieve stoffen zijn voedingsvezels , kruiden, antioxidanten en isoflavonen. Dikwijls zijn de ...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10838
Een belangrijke groep van bioactieve stoffen zijn de stoffen die van nature in planten voorkomen en soms in geconcentreerde of in kunstmatige vorm aan voedingsmiddelen worden toegevoegd. Deze stoffen worden ook wel aangeduid als secundaire plantenstoffen, fytonutriënten of fytochemicaliën. In principe kan het lichaam ook zonder bioactieve stoffen...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10922
Een belangrijke groep van bioactieve stoffen zijn de stoffen die van nature in planten voorkomen en soms in geconcentreerde of in kunstmatige vorm aan voedingsmiddelen worden toegevoegd. Deze stoffen worden ook wel aangeduid als secundaire plantenstoffen, fytonutriënten of fytochemicaliën. In principe kan het lichaam ook zonder bioactieve stoffen...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10922
Geen exacte overeenkomst gevonden.
